LAMÉ ứng dụng hệ thống hấp ẩm lạnh bằng khoáng chất trong một buồng hấp chuyên dụng, có thể điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm, hoạt động ổn định ở 25–35°C. Hệ thống sử dụng máy phun sương siêu âm cấp thực phẩm, dùng nước khoáng hoặc nước dừa để tạo sương lạnh tự nhiên. Nhờ đó, thảo mộc sau sấy được “hồi ẩm” nhẹ nhàng, giữ độ mềm và cấu trúc nguyên bản mà không làm giảm hoạt tính.